El venezolano Carlos Horacio Medina Isamit, 28 años, ganó el premio como el mejor barista de café filtrado en la competencia anual World Coffee Championship (WBC) que se realizó en Atenas.
El joven criollo logró el primer título mundial para Chile y los máximos honores en la especialidad de Brewers (filtrados).
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Respecto al paso a finales, el venezolano señaló: «Creo que en dos o tres días voy a saber lo que significa esto. Estoy muy feliz. Voy a estar más feliz cuando salga y lo asimile, pero es increíble».
Medina reside en Chile desde 2018 y desde hace cinco años se dedica al barismo, además en 2022 ganó el Segundo Campeonato de Filtrados Chile 2022, en 2019 ganó el Campeonato de Baristas en Chile y el año pasado representó a Chile y a Venezuela en el Campeonato Mundial celebrado en Milán.
Texto de Maduradas
Esta entrada ha sido publicada el julio 3, 2023 2:21 pm
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