El Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) informó que, en el mes de julio de 2023, el Índice de Precios al Consumidor a nivel Nacional de Perú aumentó 0,34%, con una variación acumulada de 3,17% y la anualizada 6,02%. Este resultado estuvo influenciado principalmente por el aumento de precios en la mayoría de las divisiones de consumo: Recreación y Cultura (0,72%), Alimentos y Bebidas no Alcohólicas (0,62%), Restaurantes y Hoteles (0,56%), Bienes y Servicios Diversos (0,31%), Comunicaciones (0,30%), Muebles, Artículos para el Hogar (0,25%), Prendas de Vestir y Calzado (0,23%), Transporte y Salud (0,18% cada una), Bebidas Alcohólicas y Tabaco (0,11%) y Educación (0,08%). En tanto que, bajaron los precios de Alojamiento, Agua, Electricidad y Gas (-0,31%).
Entretanto, el Índice de Precios al Consumidor de Lima Metropolitana aumentó 0,39% con una variación acumulada de 2,92% y la de los últimos doce meses (agosto 2022-julio 2023) de 5,88%. En el informe técnico Variación de los Indicadores de Precios de la Economía, se indica que, el resultado mensual estuvo influenciado, principalmente, por el alza de precios que reportaron las divisiones de consumo: Recreación y Cultura (1,08%), Alimentos y Bebidas no Alcohólicas (0,72%), Restaurantes y Hoteles (0,59%), Comunicaciones (0,37%), Bienes y Servicios Diversos (0,30%), Transporte (0,25%), Prendas de Vestir y Calzado (0,25%), Muebles, Artículos para el Hogar y Conservación Ordinaria del Hogar (0,22%), Salud (0,18%), Bebidas Alcohólicas, Tabaco y Estupefacientes (0,14%) y Educación (0,08%). Por el contrario, bajaron los precios de la división Alojamiento, Agua, Electricidad, gas y Otros Combustibles (-0,31%).
Los mayores precios observados en la división Recreación y Cultura se explica por el incremento de los paquetes turísticos (4,1%), servicios culturales (2,8%) debido al aumento en el servicio de televisión de paga (6,4%) y entrada a cines (0,4%); suscripción de servicios audiovisuales por streaming (1,1%); y animales domésticos y productos conexos (0,9%) por la subida de la comida para mascota (1,0%).
En Alimentos y Bebidas no Alcohólicas aumentaron los precios de las hortalizas, legumbres incluye papas y otros tubérculos (3,3%) tales como, cebolla de cabeza roja (34,9%), ají amarillo escabeche (18,1%), arveja verde (15,7%), choclo (9,7%), zapallo macre (8,9%), coliflor (8,3%), vainita verde americana (7,3%), ají pimiento (6,2%) y pepinillo (5,1%). También, las frutas (3,0%) como limón (28,2%), manzana corriente (19,1%), sandía (18,2%), mango (12,8%), uva blanca (9,8%), manzana Israel (8,5%), plátano de la isla (3,5%), manzana delicia (2,7%), papaya (2,3%) y mandarina (1,5%); también, la carne (1,9%) como pollo eviscerado (3,8%), gallina eviscerada (3,3%), cortes de pollo: alas (2,3%), pe
