Canasta Alimentaria Familiar en Venezuela se ubica en US$491 en Agosto de 2023

Óscar Meza, director del Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros (Cendas-FVM), reveló que el costo de la Canasta Alimentaria Familiar en agosto de 2023 se situó en US$491, el equivalente a Bs. 16.374,71.

Según el informe presentado por Meza, el costo de la canasta alimentaria experimentó un aumento del 6,6% en bolívares, es decir, Bs. 1.015,22, en comparación con el mes de julio del mismo año. Sin embargo, al trasladarse a divisas, el costo de la canasta alimentaria disminuyó un 2,2%, es decir, US$11,28, en relación al mes anterior. Meza explicó que esta variación se debe al aumento de la tasa de cambio en agosto.

El estudio del Cendas-FVM también comparó el costo de la Canasta Alimentaria Familiar con el salario mínimo, revelando que el poder adquisitivo del salario mínimo es de solo 0,8%. Esto significa que una familia necesitaría 126 salarios mínimos mensuales para poder adquirir los 60 productos que conforman la Canasta Alimentaria.

Variación de Precios por Rubros

El informe del Cendas-FVM también expuso que varios rubros registraron variación en los precios. Los cereales y productos derivados aumentaron un 5,29%; las carnes y sus preparados un 3,89%; el pescado y mariscos un 5,06%; la leche, queso y huevos un 10,93%; las grasas y aceites un 7,19%; las frutas y hortalizas un 6,48%; las raíces, tubérculos y otros un 5,27%; caraotas, arvejas y lentejas un 1,03%; azúcar y sal un 2,24%; salsa y mayonesa un 4,17% y el café se mantuvo sin variación.

El Cendas-FVM concluyó que, para poder adquirir los alimentos necesarios, al menos un integrante de una familia debe ganar 16,36 dólares diarios.

En general, la variación mensual de la Canasta en agosto de 2023 fue de 6,6%, la acumulada se ubicó en 99,2% y la interanual fue de 415,2%.