El chef venezolano Santiago Fernández ha recibido el prestigioso reconocimiento de dos estrellas Michelin, convirtiéndose así en el primer venezolano en lograrlo. Este galardón es uno de los mayores reconocimientos en el ámbito gastronómico a nivel mundial.
La entrega de las estrellas Michelin tuvo lugar en el restaurante MAZ, ubicado en Tokio, Japón. Fernández expresó su emoción y agradecimiento hacia todo su equipo por este logro.
“Me llena de satisfacción poder poner a Venezuela una vez más en el panorama gastronómico mundial. Espero que mi éxito pueda inspirar a muchos otros jóvenes cocineros que, al igual que yo, trabajan arduamente cada día”, destacó el chef.
A sus 28 años, Santiago Fernández lidera el restaurante MAZ. Antes de llegar a este puesto, trabajó en varios restaurantes de Caracas y otros establecimientos de alto nivel en Europa.
Su formación en gastronomía la llevó a cabo en el Basque Culinary Center de España durante cuatro años, donde tuvo la oportunidad de practicar en restaurantes reconocidos como Aponiente y Cocina, de los hermanos Torres.
Después de su experiencia en España, Fernández se trasladó a Perú para trabajar en el prestigioso Restaurante Central, junto al renombrado chef limeño Virgilio Martínez.
Posteriormente, Martínez encomendó a Santiago Fernández la dirección de su nuevo local en Tokio. En agosto de este año, el chef fue reconocido como uno de los “30 menores de 30” de Forbes Japan, un premio que destaca a los jóvenes más influyentes del país, según la página oficial de la revista.
Entérate de las noticias más relevantes de Venezuela y el mundo. Únete a nuestros canales de WhatsApp, Telegram y YouTube. Activa las notificaciones y síguenos en Facebook, Instagram y X. ¡Somos la verdad de Venezuela!
Con información de venezuela-news.com
Esta entrada ha sido publicada el diciembre 8, 2023 10:00 pm
El programa de limpieza rotativo de los parques municipales está en marcha en Maturín con la implementación de cuadrillas en…
Edmundo González no hubo presión de España: Ha emitido un comunicado oficial para desmentir rumores de presiones y coacción por…
La Asamblea Nacional, con mayoría del chavismo, rechazó enérgicamente la decisión tomada por la Eurocámara el pasado 19 de septiembre,…
La ex Miss Universo 2008, Stefanía Fernández, reveló en una entrevista con Shirley Varnagy su experiencia durante su transición al…
Tras 15 años de desafíos y lecciones difíciles, cinco signos del zodiaco están a punto de cerrar un ciclo kármico…
Un trágico suceso sacudió a la comunidad de Cúcuta, Colombia, con el asesinato de un joven venezolano identificado como César…
Alberto Núñez Feijóo pide la dimisión del ministro español de Exteriores por presunta coacción a opositor venezolano en embajada de…
La segunda edición de la Feria Internacional de Telecomunicaciones, conocida como Fitelven, dio inicio el miércoles 18 de septiembre y…
Reportan bajón de luz en Caracas y otras regiones de Venezuela. Un bajón eléctrico se produjo poco después del mediodía…
Crimen de Ronald Ojeda: Costa Rica aprueba extradición de Maickel Villegas al país. El lunes 22 de julio de 2024,…
El Tribunal Supremo de Justicia (TSJ) emitió un comunicado el día de hoy para informar sobre una medida preventiva privativa…
Este otoño, los cortes de cabello con flequillo se posicionan como los protagonistas de la temporada en las tendencias de…
Este jueves se reveló el ranking de selecciones masculinas FIFA correspondiente al mes de septiembre. La Vinotinto descendió del puesto…
El ministro español de Asuntos Exteriores, José Manuel Albares, hizo un llamado este jueves al líder del Partido Popular, Alberto…
Por: Redacción Noticias al Día y a la Hora 19 de septiembre de 2024 La reconocida cantante colombiana Karol G…