La hallaca, un plato tradicional venezolano, es sinónimo de unión familiar y amor, especialmente durante la temporada decembrina. Aunque muchos desconocen su variedad, existen diferentes formas de prepararla. A continuación, te presentamos algunos tipos de hallacas según la región:
– Hallacas Caraqueñas: El guiso de esta hallaca se elabora con carne de res, gallina y cerdo, y se le añade un toque de papelón para endulzarlo. Para contrarrestar el dulzor, se agregan encurtidos en vinagre.
– Hallacas Guaras: Estas hallacas se preparan con un guiso de chivo y los ingredientes tradicionales, además de rodajas de papas y vegetales encurtidos.
– Hallacas en el estado Yaracuy: Estas hallacas se caracterizan por tener la carne del guiso troceada en pedazos grandes, junto con papas, zanahorias y otros vegetales.
– Hallacas Maracuchas: La masa de estas hallacas se elabora con plátano verde, lo que le da un color y sabor distintos a las hallacas tradicionales.
– Hallaca Llanera: Similar a las caraqueñas, pero con un toque picante y, en algunos lugares, se le añaden tajadas.
– Hallacas Andinas: Estas hallacas se arman con el guiso crudo, hecho con carne de res, cerdo y gallina. También se agregan garbanzos y especias como canela y nuez moscada.
– Hallaca Oriental: Estas hallacas incluyen huevo sancochado y rodajas de papas en su guiso, que puede ser de pollo, cerdo, res, pescado o mariscos.
Cada venezolano tiene la libertad de elegir cómo hacer su hallaca, lo importante es disfrutar la Navidad en unión y armonía.
Recuerda mantenerte informado sobre las noticias más relevantes de Venezuela y el mundo. Únete a nuestros canales de WhatsApp, Telegram y YouTube. Activa las notificaciones y síguenos en Facebook, Instagram y Twitter. ¡Somos la verdad de Venezuela!
Con información de venezuela-news.com
Esta entrada ha sido publicada el diciembre 20, 2023 3:10 pm
La reconocida cantante Taylor Swift se une a la lista creciente de celebridades que han donado para ayudar a las…
Los Atléticos de Oakland han dado un paso importante en su búsqueda de fortalecer su roster para la próxima temporada…
El presidente colombiano, Gustavo Petro, ha tomado la decisión de suspender los diálogos de paz con la guerrilla del Ejército…
La Comisión de Diálogo de la Asamblea Nacional del año 2020 se reunió recientemente con la directiva del Consejo Nacional…
La disputa legal entre Justin Baldoni y la pareja de Hollywood Blake Lively y Ryan Reynolds ha escalado a nuevos…
Una planta carnívora puede ser la solución perfecta para deshacerte de mosquitos y cucarachas de manera natural y efectiva. La…
La gobernación del estado Nueva Esparta llevará a cabo una jornada de entrega de fe de vida, que se realizará…
El primer ministro de Canadá, Justin Trudeau, ha creado el Consejo de Relaciones entre Canadá y Estados Unidos, integrado por…
El equipo de campaña ConVzla, encabezado por los opositores Edmundo González Urrutia y María Corina Machado, ha afirmado que Venezuela…
La Justicia rusa dictaminó este viernes sentencias de entre 3,5 y 5,5 años de prisión para tres abogados del difunto…
Los Tigres de Aragua arrasaron a los Navegantes del Magallanes en un partido lleno de ofensiva este viernes. El equipo…
La presidente de la Corte Interamericana de Derechos Humanos (CIDH), junto a Edmundo González, se reunieron en Costa Rica el…
El presidente venezolano, Nicolás Maduro, ha establecido como uno de sus objetivos para el año 2025 la celebración de 10…
El año 2025 promete ser un año lleno de sorpresas en la gran pantalla con una lista de estrenos que…
Soñar con tu expareja, incluso estando casada, puede ser una experiencia desconcertante. Según la psicología, este tipo de sueños tiene…
