¡Orgullo nacional! La arepa entre los mejores platillos del mundo.
La reina pepiada se corona como la favorita, ocupando el puesto 27 del ranking. Esta deliciosa variedad de arepa rellena de aguacate, pollo desmenuzado, lima, cilantro y mayonesa, rinde homenaje a la belleza venezolana, inspirándose en Susana Duijm, la primera Miss Mundo venezolana.
La arepa entre los mejores platillos del mundo
La arepa en general también se ubica en un destacado puesto 33, destacando su versatilidad y su consumo a cualquier hora del día en Venezuela y otros países como Colombia, Panamá, Puerto Rico y República Dominicana.
El estudio, realizado con la participación de 11.389 usuarios verificados, resalta la elaboración de la arepa a partir de maíz molido o harina precocida, su textura dorada y crujiente, y las infinitas posibilidades de relleno.
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Las arepas, un legado indígena
El nombre «arepa» proviene del vocablo indígena «erepa», alimento ancestral de las tribus Timoto-Cuicas, Arawak, Carib y Karina.
En los últimos años, las arepas han ganado popularidad a nivel global, encontrándose en restaurantes especializados llamados «areperas».
La arepa: indiscutiblemente venezolana
La arepa es un alimento hecho a base de masa de maíz seco molido o de harina de maíz precocida. Resalta por su forma circular y aplanada. Le debe su nombre al vocablo indígena «erepa», alimento ancestral de las tribus Timoto-Cuicas, Arawak, Carib y Karina.
Las arepas guardan similitud con las pupusas, gorditas y tortillas de Centroamérica y México, así como con las tortillas de maíz de Ecuador y las tortillas de maíz panameñas.
La encuesta de Taste Atlas, realizada con la participación de 11.389 usuarios verificados, resalta la elaboración de la arepa a partir de maíz molido o harina precocida, su textura dorada y crujiente, y las infinitas posibilidades de relleno. Señala que en los últimos años han ganado popularidad a nivel global, encontrándose en restaurantes especializados llamados «areperas».
