En el humilde sector de Paseo Esther Gil, en Punta de Piedras, municipio Tubores, un grupo de mujeres se ha dedicado al cultivo de algas
En el humilde sector de Paseo Esther Gil, en Punta de Piedras, municipio Tubores, un grupo de mujeres se ha dedicado al cultivo de algas
En el humilde sector de Paseo Esther Gil, en Punta de Piedras, municipio Tubores, un grupo de mujeres se ha dedicado al cultivo de algas como medio para palear la difícil situación económica y la falta de empleo en la zona.
Esta actividad ha permitido llevar sustento a sus hogares y ha generado un emprendimiento que ha beneficiado a varias familias.
La Laguna de Punta de Piedras es el escenario donde se lleva a cabo el proceso de cultivación de algas.
A pesar de estar afectada por la contaminación de desechos plásticos, los pobladores albergan la esperanza de que varios proyectos, como la mesa de secado, el cultivo modelo con tubería y un plan de saneamiento, mejoren las condiciones para un cultivo de calidad en el área.
Rosa Salazar, pionera de esta actividad en la zona, ha motivado a otras mujeres a unirse a este emprendimiento como medio para alimentar a sus hijos y familias.
Todo comenzó cuando un coreano llegó y les dio la idea de cultivar algas, explicando el proceso y las aplicaciones de las mismas en la industria alimentaria y cosmética.
El proceso de cultivo tiene una duración de 45 días, durante los cuales las mujeres trabajadoras salen temprano a sembrar el alga, lo extraen una vez alcanza el tamaño adecuado, y lo exponen al sol para su secado.
Esta ardua labor representa un sacrificio diario que les lleva muchas horas de trabajo bajo el sol.
A pesar de los desafíos, este emprendimiento ha permitido sacar adelante a varias familias del sector, en su mayoría mujeres.
El precio del cultivo varía dependiendo de la cantidad de algas, y las mujeres esperan que las empresas se activen e integren en la compra de las mismas para garantizar un flujo constante de ingresos.
Además del cultivo de algas, algunas mujeres han emprendido la elaboración de dulces, gelatinas, compotas y turrones a partir de este recurso natural.
Este esfuerzo no solo representa una fuente de ingresos, sino también un ejemplo de empoderamiento femenino y trabajo en comunidad
Esta entrada ha sido publicada el junio 17, 2024 2:52 pm
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