PASTA de BERENJENAS: ¡Un Plato Delicioso y Fácil de Preparar!. Esta receta es una excelente opción para una comida rápida y deliciosa.
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PASTA de BERENJENAS: ¡Un Plato Delicioso y Fácil de Preparar!
¡Una combinación perfecta para disfrutar en cualquier ocasión!
Ingredientes:
- 2 berenjenas
- 200 g de pasta (tallarines)
- 300 g de salsa de tomate frito o tomate triturado
- 2 cdas de aceite de oliva (30 g)
- 3 dientes de ajo picados
- 1 cebolla
- Sal y pimienta al gusto
- ½ cdta de orégano
- 2 cdas de queso rallado (Grana Padano)
- Un poco de albahaca o perejil
