Receta Rápida: Galletas de Chocolate Sin Gluten con Solo 3 Ingredientes

Si buscas una opción dulce, rápida y saludable para el antojo, estas galletas de chocolate son perfectas.

Receta Rápida: Galletas de Chocolate Sin Gluten con Solo 3 Ingredientes

Con solo tres ingredientes básicos, puedes obtener unas galletas suaves, libres de gluten, azúcar, huevo y lácteos.

Lo mejor es que puedes cocinarlas de varias maneras: en sartén, horno, o air fryer.

Ingredientes (Solo 3)

Modo de Preparación Fácil y Rápido

1. Hacer Puré: En un recipiente, coloque el plátano y hágalo puré con un tenedor o machacador. (Si usa manzana, hágalo puré con licuadora o procesador).
2. Añadir Cacao: Agregue las dos cucharadas de cacao en polvo y revuelva hasta que se incorpore perfectamente con el puré.
3. Incorporar Harina: Añada la harina de almendras (o su sustituto) y mezcle todos los ingredientes hasta conseguir una masa homogénea.
4. Formar Galletas: Coloque papel encerado en un plato o charola. Forme bolitas con la masa, asegurándose de que tengan un tamaño similar.
5. Aplanar: Aplana cada bolita con la palma de la mano o con un tenedor o pisapapas (engrasándolo ligeramente con aceite o agua para que no se pegue).
6. Cocinar: Elija uno de los siguientes métodos de cocción:

Así de fácil obtendrás unas deliciosas galletas de chocolate sin gluten, sin azúcar, sin lácteos ni huevo en cuestión de minutos.