El precio del cacao en el mercado internacional ha sido tema de debate en Venezuela, según declaraciones del directivo de la Asociación Nacional de Productores de Cacao, Vicente Petit. Según Petit, el precio del cacao atraviesa múltiples intermediarios antes de llegar al productor, lo que resulta en un precio final bastante bajo.
Petit también señaló que el costo del cacao debería ser un 50% superior al precio actual por kilo, en comparación con el chocolate de baja calidad que se vende en los mercados africanos. Expresó que la cadena de comercialización del cacao en Venezuela ha sido un problema de muchos años, con uno o dos intermediarios antes de llegar a un precio justo con el productor. Además, resaltó que los productores no están organizados y carecen de responsabilidad sobre el precio del cacao.
En un intento por establecer un precio justo para el cacao en el mercado internacional, se han planteado diversas propuestas para mejorar la situación. Este llamado a fijar un precio equitativo busca beneficiar a los productores de cacao en Venezuela y garantizar una compensación justa por su trabajo.
En medio de este escenario, es fundamental que se tomen medidas concretas para mejorar la cadena de comercialización del cacao en el país. La organización de los productores y la transparencia en los procesos de fijación de precios son aspectos clave que deben abordarse para lograr un equilibrio justo en el mercado internacional del cacao.
Esta entrada ha sido publicada el diciembre 27, 2024 1:45 pm
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