La Gobernación de Nueva Esparta se prepara para celebrar el Día de la Gastronomía Neoespartana el próximo 29 de enero, junto con la Semana de la Gastronomía. Con el objetivo de impulsar la tradición culinaria del estado, se llevó a cabo un encuentro con importantes entidades como el Instituto de Cultura del Estado Nueva Esparta, Corpotur, la Cámara Gastronómica, el Instituto Iberoamericano de Recreación, Turismo y Gastronomía, y el cronista Alexis Marín Cheng, con el fin de coordinar las actividades planificadas para estas fechas.
El evento, establecido por la Gobernación a través del Decreto N.º 0892-2024 emitido el 25 de enero de 2024, busca promover y destacar las expresiones culinarias de la región, así como a sus exponentes y productos autóctonos.
En este sentido, se prepara una amplia programación para acompañar esta celebración que es fundamental para la identidad cultural de la isla. La participación de destacadas figuras como el presidente del Iadecebne, Heraclio Narváez; la presidenta de Corpotur, Griselda Contreras; el presidente de la Cámara Gastronómica de Nueva Esparta, Omar Mourad; el director del Instituto Iberoamericano, Juan José Hassan Gattas; el cronista Alexis Marín Cheng, y otros representantes de las instituciones involucradas, garantizan un evento de gran relevancia.
Próximamente se dará a conocer la programación detallada de las actividades previstas para esta celebración, en la cual el Gobierno regional, bajo el liderazgo de Morel Rodríguez Ávila, demuestra su compromiso con la promoción y fortalecimiento de la cultura y tradiciones locales.
