El chile en nogada es un plato tradicional mexicano que no te puedes perder, especialmente en esta temporada. El reconocido restaurante ‘El Cardenal’ ha lanzado una invitación a través de sus redes sociales para que disfrutes de esta deliciosa delicia culinaria a un precio especial. Sin embargo, ten en cuenta que la temporada para degustar este manjar será solo hasta septiembre, por lo que aprovecha estas semanas para saborear una explosión de sabores en tu paladar.
Descubre el costo del chile en nogada en ‘El Cardenal’
‘El Cardenal’ es uno de los restaurantes más emblemáticos de México, con una trayectoria que se remonta a finales de los años 60. Hoy en día, es uno de los destinos gastronómicos más populares del país, gracias a sus precios accesibles y la calidad de sus platillos. Debido a su éxito, esta empresa familiar ha expandido su presencia a diferentes estados con la apertura de nuevas sucursales.
En cualquiera de sus ubicaciones, puedes disfrutar de un exquisito chile en nogada por un precio de 475 pesos por persona o 580 pesos por todo el menú. Este menú incluye un caballito de mezcal, una enchilada de cuitlacoche, el chile en nogada y nieve de tuna, mamey o zapote. Además, tienes la opción de elegir entre la versión capeada o sin capear del platillo.
Los ingredientes del chile en nogada
Según la información proporcionada por el Gobierno de México, el chile en nogada está compuesto por un chile poblano relleno de carne de res y puerco, mezclado con frutas como plátano, manzana, pera, durazno y bañado con una salsa de nuez.
Este plato se considera una delicia de temporada y se sirve durante los meses de julio, agosto y septiembre. Esto se debe a que la nuez de Castilla, utilizada en la preparación de la nogada, se cosecha en estos meses, al igual que la granada, otro ingrediente esencial en esta receta.
Si cuentas con estos ingredientes en casa, puedes seguir estas sencillas instrucciones para preparar este exquisito platillo en unos pocos pasos.
