Negocios en New York sirven de centros de acopio para ayudar a damnificados tras los terremotos.
Negocios en New York sirven de centros de ayuda para damnificados tras los terremotos. La red de comercios y restaurantes venezolanos en la ciudad de Nueva York transformó radicalmente sus operaciones culinarias para liderar una cruzada humanitaria tras la catástrofe telúrica. Ciertamente, establecimientos tradicionales suspendieron la venta habitual de platillos típicos con el propósito de recibir, empacar y procesar toneladas de donaciones destinadas a los damnificados. Por lo tanto, la respuesta solidaria movilizó a cientos de residentes de diversas nacionalidades que acudieron masivamente a brindar ayuda. Asimismo, los coordinadores comunitarios destacan el compromiso ciudadano mostrado por la comunidad venezolana en Nueva York
Negocios en New York sirven de centros de acopio para ayudar a damnificados tras los terremotos
Transformación de Arepa La Newyorkina e impacto en las familias
Al respecto, la propietaria del servicio de catering Arepa La Newyorkina en Astoria, Marly Quiroga, convirtió las instalaciones de su cocina en un concurrido punto de recepción. Por consiguiente, el recinto ajustó y extendió sus horarios de atención nocturna hasta la medianoche para clasificar los miles de insumos médicos, ropa y alimentos entregados. Sin embargo, la empresaria de 50 años revivió momentos de profunda angustia personal al perder la comunicación telefónica con su madre de 93 años residente en Caracas. Además, las historias de evacuaciones urgentes impulsan el trabajo voluntario de la comunidad venezolana en Nueva York.
«Lo puse como centro de acopio para recibir donaciones y hacerle un llamado a toda la comunidad. Ha sido una respuesta muy positiva porque la solidaridad no tiene fronteras».
Efectivamente, las cifras oficiales compartidas por las instituciones gubernamentales reportan un saldo dramático de casi cinco mil fallecidos, diecisiete mil heridos y dieciocho mil desplazados. Por este motivo, los damnificados permanecen albergados en refugios improvisados, estadios y calles de la capital y del azotado estado La Guaira tras los potentes sismos. Por otro lado, la dueña del local preparó platillos típicos para alimentar a los colaboradores que empacaron suministros enviados directamente mediante plataformas de compras digitales. Adicionalmente, los cargamentos consolidados fueron trasladados a otros centros de ayuda operados por la comunidad venezolana en Nueva York.
Unificación de iniciativas gastronómicas y la red logística en Brooklyn
Participación del restaurante Kween en la recolección de insumos
Por lo tanto, el empresario Pedro Alvarado, dueño del restaurante y bar Kween en Queens, se sumó a las iniciativas solidarias convirtiendo su local en punto de acopio. Por esa razón, el comerciante de 52 años coordinó la recepción de artículos de primeros auxilios y productos no perecederos antes de pausar temporalmente el ingreso para despachar la carga. Adicionalmente, el vocero resaltó la participación de vecinos provenientes de Manhattan y zonas aledañas que preguntaban de forma entusiasta cómo colaborar. Por consiguiente, la cooperación interdistrital fortaleció las cadenas logísticas de la comunidad venezolana en Nueva York.
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